GALLETAS SUAVECITAS DE MAIZENA
(RECETA COMPARTIDA POR NATALIA BARBOSA)
En un bol mezclar 150 gr. de margarina, 7 cucharadas de azúcar, un chorrito de esencia de vainilla, 1 cucharada de polvo de hornear, 300 gr. aprox. de Maizena y 2 huevos.
Hacer una masa manejable, como para hacer tapitas que pueden ser redondas o de formas diferentes cortadas con un cortapastas para que queden vistosas. También se le puede agregar a la masa coco rallado, chips de chocolate, fruta abrillantada, dulce de membrillo, ralladura de limón o naranja...o lo que se les ocurra para hacerlas de diferentes sabores!!!
Cocinar en horno moderado hasta que se doren y a comerlas con ganas!!!